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Starbucks® Anniversary Blend

Un mélange complexe de cafés corsés aux saveurs épicées.

Notes de dégustation

Épicé et corsé

À déguster avec :

Un gâteau riche et quelques amis pour fêter ça.

Torréfaction Brune
Région Asie / Pacifique
Amérique latine Afrique Arabie Asie Pacifique
5,90 €
250 g
Disponibilité : 
Quantité :
Starbucks® Anniversary Blend Starbucks® Anniversary Blend
  • Préparation
  • Les torréfactions Starbucks
  • Le saviez-vous ?
  • Le périple du café

Le secret d'un bon café

  1. Utilisez de l'eau froide et filtrée et une machine propre.
  2. Moulez les grains juste avant de préparer le café :
    • Concassez-les si vous utilisez une cafetière à piston
    • Réalisez une mouture moyenne si vous utilisez une cafetière automatique
  3. Dosage : 10 g (2 cuillères à soupe) de café moulu pour 180 ml (6 fl oz) d'eau.

Pour que le café préserve toute sa fraîcheur, conservez le sachet bien fermé dans une armoire (pas au réfrigérateur) et consommez-le dans la semaine suivant son ouverture.

Chaque café exige une température et un temps de torréfaction différents pour obtenir le meilleur de ses arômes, de son acidité, de son corps et de sa saveur. Nous classons nos cafés selon trois profils de torréfaction afin que vous puissiez facilement trouver la saveur et l'intensité que vous désirez.

  • Blonde : les cafés à Torréfaction Blonde ont un temps de torréfaction plus court, un corps plus léger et des arômes doux.
  • Ambrée : les cafés à Torréfaction Ambrée sont équilibrés et se caractérisent par des saveurs douces et riches.
  • Brune : les cafés à Torréfaction Brune présentent un corps plus corsé et robuste et un goût prononcé.

En 1996, nous avons créé le mélange Starbucks® Anniversary Blend pour commémorer notre 25e anniversaire. Sa saveur unique et son arôme corsé nous ont immédiatement conquis, et nous continuons de l'adorer.

Chaque tasse de café a une histoire à raconter.

Rencontrez les personnes qui attachent tant d'importance à la récolte et à la transformation de nos cafés en grains.

  • Détails du produit
Starbucks® Anniversary Blend

Autrefois, le café était acheminé dans des navires en bois, qui conféraient aux grains non torréfiés des saveurs intrigantes, identiques à celles du café vieilli Sumatra contenu dans ce mélange. Ce mélange corsé aux notes épicées de cèdre et de terre de la région Asie-Pacifique remet cette époque à l'honneur.

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